Деликатесы и простая еда, сложнейшие рецепты и будничные похлебки — русская литература хранит множество свидетельств того, какими были застолья в прошлые века.
Новая книга "Между жарким и бланманже: А. С. Пушкин и его герои за трапезой" посвящена гастрономическим пристрастиям поэта и его современников.
Наталья Михайлова, одна из авторов книги, филолог, заместитель директора Государственного музея А. С. Пушкина по научной работе, рассказала РИА Новости о том, какие блюда любил сам поэт и что "предпочитали" герои его произведений.
Источник: https://ria.ru/culture/20180106/1511954160.html
